VIVAI RUSSO
MANDORLO
Vivai Russo si occupano di fruttiferi, trattando diverse tipologie di frutti, che sono di seguito riportati.


MANDORLO FERRAGNES
Dimensione: grossa
La polpa e’ dolce e la buccia e’ di colore marrone, rugosa e semidura.
Ha un periodo di conservazione abbastanza lungo e il periodo di maturazione si colloca tra il 10/20 settembre.

MANDORLO TUONO
Il frutto ha un guscio semiduro e al suo interno si trova una mandorla dalle grandi dimensioni e semiappuntita.
Il sapore del seme e la maturazione precoce dello stesso sono i suoi punti forti.
Si conferma una delle piu’ interessanti varieta’ in commercio per l’ottimo rendimento in sgusciato (40%).
Epoca di raccolta: II/III decade di Agosto.

MANDORLO PIZZUTA D'AVOLA
Di dimensioni medie, ha una forma appiattita e appuntita.
E’ caratterizzato da una buccia dura, liscia, e da una polpa dolce.
Le sue qualita’ risaltano al meglio nella confetteria e nella pasticceria, nelle superbe granite e nel latte di mandorla che composto con la “Pizzuta d’Avola” acquista un gusto insuperabile.
Epoca di raccolta: I decade di Settembre.

MANDORLO GENCO
Il frutto ha una forma ovale con guscio duro che contiene una mandorla grande e compressa che solo in pochi casi si presenta doppia.
Ha una produttivita’ costante e una fioritura tardiva.
Epoca di raccolta: II/III decade di Settembre.